站点导航 | 千客杂志 | 我要投稿 | | RSS

您现在的位置:首页 > 美食 > 四季食材 > 黑木耳的功效和需要注意的禁忌

黑木耳的功效和需要注意的禁忌

2011-11-06 17:44:33 人点击
导读:黑木耳木耳的功效:黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发

木耳.jpg

黑木耳

木耳的功效:

黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

小提示:

干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

鲜木耳含有毒素,不可食用。

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。

孕妇不宜多吃。

文章来源:美食天下 编辑:晓寒
Tags:

相关资讯